杜甫一首〈春夜喜雨〉，把悄然降臨的春雨描寫得細微無聲，卻又滋潤著萬物。詩中的郊野小路、空中雲朵、江上明亮的漁火，以及天明時經細雨滋潤的紅花開遍的錦官城，都像極了李子柒影片裡的田園風光。

起步：生存、生活，再到生產

本名李佳佳，四川綿陽人，2016年因古法風格的美食影片而廣為人知的李子柒，被譽為「美食網紅第一人」。她是中國大陸美食影片創作者，也是成都非物質文化遺產推廣大使、中國農村青年致富帶頭人推廣大使和中古農民豐收節推廣大使。

「春播夏長，秋收冬藏，天下萬事都有其規律」，是她的生活哲學。

李子柒自己也說過，大家眼中的生活技能，其實只是她的求生本能。以前是為了生存，現在則是為了生活。

李子柒雙親早逝，自小跟奶奶相依為命。2015年，她開始自拍自導自剪輯古風美食短片，雖創意十足，但欠缺技術，所以作品粗糙。2016年，她的一部短影音《桃花酒》被某短影音平台相中，推播至首頁熱門，她自此受到更多關注。

2017年，她製作有關蘭州牛肉麵短影音，一上傳至YouTube即迅速竄紅，單片播放點擊量平均維持500萬次以上。

2021年2月2日，李子柒以1410萬的訂閱數量（目前已突破1500萬），創下YouTube中文頻道最高記錄，獲得金氏世界紀錄獎。同時，新浪微博也認證李子柒為「2020十大影響力美食大V」和「2020年度微博百大影片號」。

內核：天然的淳樸與匠心

李子柒的影片主要分成「古香古食」和「古香古色」兩部分。「古香古食」聚焦用傳統方法製作美食的過程，而「古香古色」則讓觀眾一窺她用傳統手法製作胭脂、染衣、文房四寶等等的過程。影片中的她總是身著漢服，安靜且專注地在田野或農屋裡勞作，背景恆常是一大片鄉村自然風光。

她在2017年發佈的第一支影片，是用葡萄皮給自己做衣裳。影片中，她先用葡萄皮將衣服浸染一小時，再在水里加鹽泡半小時，完成固色。這支影片透露了一個訊息——原來生活可以如此天然、簡單，且純粹。這也就是李子柒影片之所以打動人心之處。尤其身處物慾橫流的社會，她的樸素一再提醒了我們，生活的美好，從來就不需要繁複的加工。

在李子柒的世界裡，所有東西都是自給自足。

她用雙手製衣服和鞋子、口紅和胭脂。她認真對待每一頓飯。每次做完一道美食，就會喚奶奶一聲“吃飯囉！”，接著，她和奶奶一起用餐。一屋二人三餐四季，質樸生活中，她們用愛調味，再透過鏡頭傳達給世界。

李子柒花好幾個月的時間向手藝人學習活字印刷術，也認真學習蜀繡，養蠶取絲給奶奶製作被褥，納千層底給奶奶做鞋子，她也花大把時間釀造醬油。她無不認真製作具中國傳統特色的美食，如秋梨膏、紅糖、阿膠糕、重陽糕和巧酥等，而且食物都順應時令和節氣，日曆上的傳統氣節，都變成了桌上一道道美味佳餚。

她敬畏器物與文化習俗，嚴謹以待，腳踏實地完成每一份勞作。對這個浮躁時代急於求成的人而言，李子柒的匠人精神使她慢慢打磨出自己獨特的定位。

技術：聲色還原田野牧歌

除了富足的精神面，李子柒的影片也充分還原了田園生活的實況。她善用鏡頭語言與聲音設計，讓觀者彷彿身臨其境，為之深深著迷。

李子柒後期的影片開始採用多角度拍攝，技術上比從前更勝一籌。不只長鏡頭下的世外桃源盡收眼底，有的影片也採用偏冷色調以凸顯淡雅飄逸的意境。李子柒安靜的神情，偶爾與奶奶的互動，配上家鄉綿陽的山明水秀，交織出愜意的田園生活。

她也善用自然原聲，以ASMR的形式讓它們成為影片的主旋律。這些聲音更添真實情感，讓人得以傾聽大自然原有的聲音，例如飛禽走獸的叫聲、流水聲、採摘聲、火燒木柴的聲音。這些不經修飾的原聲，配上以洞簫、琵琶等中國傳統樂器奏出的背景音樂，使作品的呈現更澄澈立體。

每個人心裡都有一畝缺失的田園

每個人心裡都有一畝不被世俗沾染的田園，卻因為現代生活而錯失了。

李子柒用她幽靜恬淡的田園生活滿足了每個人的心理需求。在紛雜的生活中，藉由這些影片，引發人們對美好生活的共鳴。

於是，那些被生活磨損的心，都在李子柒的影片中，獲得了一次又一次的療癒。

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Cover Image：Wikimedia Commons

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